Boia Nit

El Bar Boia es un local histórico de Cadaqués que todos los veranos por la noche se transforma en Boia Nit con su claim Special cocktails for amazing nights. Manel Vehí está al mando de este paraíso de la mixología, curtido en las barras del Bulli, Tickets y The Aviary, finalmente decidió abrir este espacio de coctelería en el Boia. Un espacio fundado por sus abuelos en el 1946 y que ha sido visitado por personajes ilustres como Salvador Dalí, Richard Hamilton, Man Ray, Gabriel García Márquez, Kirk Douglas y un largo etcétera.

A Manel le encanta viajar y eso se nota en sus cocktails, ya que aprovecha todos sus viajes para buscar la inspiración necesaria. Los más famosos son el Pura Vida, Acapulco, el Chapo, o el Gin Kontos que es un homenaje a los orígenes griegos de su familia. Otras propuestas inspiradas en Cadaqués son el Sex in Cadaqués, el Costa Brava, Anahí o el Gin Jacobo dedicado al personaje creado por su amigo Bruno Oro.